Desalinización del agua (I)
Desalinización del agua , conocido además como desalación del agua es un proceso físico-químico utilizado para eliminar los minerales del agua, y hacerla apta para el consumo humano y el riego. ¿Por qué el agua disuelve las sales minerales? Porque es un disolvente polar. Polar no significa aquí que proceda del polo. La palabra viene del concepto de "polaridad" ¿Qué es la polaridad? La molécula de agua está formada por dos tipos de átomos: hidrógeno y oxigeno. La geometría da por lógica una estructura lineal de la molécula H--O--H Pero, afortunadamente, no es así. Si la molécula de agua fuera lineal, el ser humano no existiría; ni ningún ser vivo dependiente del agua,. La molécula del agua es angular : El motivo de la aparición de ese ángulo de más de 104 grados es debido a la presencia de un par de electrones del oxigeno que "reclaman" su espacio. Este par de electrones repelen a los electrones del enlace oxígeno-hidrógeno y provocan ...