29 noviembre 2017

Cavitación. Y no hablo de estética.

Aunque la cavitación es un fenómeno físico conocido desde hace muchos años, la mayor parte de las personas no sabe qué es y si conocen la palabra, seguro que la asocian a conceptos de estética humana.

Resulta curioso que la cavitación, como fenómeno físico no estético, aparezca sólo dos veces en las dos primeras páginas de Google.

Se trata de un fenómeno físico en el que, un líquido, en determinadas situaciones, se convierte instantáneamente en gas y vuelve de nuevo a su estado líquido original.

En la cavitación se forman cavidades llenas de vapor del líquido cuando la presión en un punto de este es menor que la llamada presión de vapor del líquido a esa temperatura. Cuando el líquido hierve al ser calentado, su presión de vapor es igual a la presíón atmosférica. Una disminución de presión, significa un aumento de la vaporización (conversión de un líquido en vapor).
Mediante este proceso, al disminuir la presión, se producen burbujas de vapor del líquido, volviendo a convertirse en líquido cuando se recupera la presión.

Veamos un vídeo explicando el fenómeno:


En la naturaleza existe este fenómeno:
  • Un tipo de gamba captura a sus presas mediante una onda sonora de alta frecuencia e intensidad (200 decibelios).
  • Determinados peces (atunes, delfines...) podrían nadar más deprisa pero ven limitada su velocidad por la pérdida de eficacia de su capacidad natatoria debida a la cavitación. Les produciría dolor y daños en las aletas.
  • Determinados crustáceos (camarones y galera) tiene las patas delanteras muy desarrolladas, en forma de mazo o cuchillo. Las llevan dobladas bajo el cuerpo (recuerda a la mantis). Para cazar, despliegan la pinza a enorme velocidad (unos 23 m/s) provocando el fenómeno de la cavitación. La presa recibe un mazazo con la pinza y una onda sónica de choque que le atonta. Se trata de sonidos de cerca de 200 decibelios de intensidad.
  •  En tuberías, hélirces de barcos, etc... la cavitación es un problema que produce pérdida de energía y fatiga de materiales, llegando a romperse.
Hay sospecha de que los ejércitos poderosos investigan esta tecnología. 
Aplicada en ciertas condiciones, puede provocar subidas de temperaturas de varias decenas de miles de grados, provocando que la materia se transforme en plasma y deprenda luz. Ese es otro fenómeno curioso llamado  sonoluminiscencia. Se cree que este fenómeno puede ayudar al proceso de la "fusion fría" 

Y... la forma más conocida de cavitación es la relacionada con la estética: Esta técnica permite la formación de burbujas diminutas de grasa corporal , rompiendo los adipocitos (células encargadas de almacenar energía en forma de grasa, por lo que constituyen el tejido adiposo o tejido graso) y provocando una disminución de los depósitos de grasa corporal, cuyos restos son eliminados a través del sistema linfático. En las corporaciones de estética está sustituyendo a la liposucción, más peligrosa e invasiva.
     
     
Las ondas ultrasónicas de ultrasonido de alta intensidad generan cavitación en líquidos. La cavitación causa efectos extremos a nivel local, como chorros de líquido de hasta 1000 km / h, presiones de hasta 2000atm y temperaturas de hasta 5000 Kelvin. Antecedentes

Read more: https://www.hielscher.com/es/cavitat.htm#30126
Las ondas ultrasónicas de ultrasonido de alta intensidad generan cavitación en líquidos. La cavitación causa efectos extremos a nivel local, como chorros de líquido de hasta 1000 km / h, presiones de hasta 2000atm y temperaturas de hasta 5000 Kelvin. Antecedentes

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Las ondas ultrasónicas de ultrasonido de alta intensidad generan cavitación en líquidos. La cavitación causa efectos extremos a nivel local, como chorros de líquido de hasta 1000 km / h, presiones de hasta 2000atm y temperaturas de hasta 5000 Kelvin. Antecedentes

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